Op de foto rechts ziet u een 1.000 liter kaasmaakinstallatie die 3-wandig geïsoleerd is.
Door middel van een digitale thermostaat is op eenvoudige wijze een temperatuur in te stellen zodat u naar een bepaalde temperatuur kunt koelen, verwarmen of pasteuriseren.
Kan opgewarmd worden door middel van heet stromend water of door 4 elektrische verwarmingselementen van elk 15.000 watt.
De installatie – besturing is uitgerust met een timer, zodat diverse bewerkingen op een ingesteld tijdstip plaats kunnen vinden. Bijvoorbeeld in de daluren.


De installatie is uitgerust met een roermachine voor het bereiden van alle soorten kaas.
De besturingskast is voorzien van digitale temperatuur uitlezing.
De hefinrichting is pneumatisch door middel van een luchtdrukcilinder.